在畜禽養殖過程中，很多中草藥不僅有藥用價值，還有營養作用和食用價值，中草藥中的一些成分可以散發出特殊的香氣，能夠改變飼料的顏色、風味，從而使得動物的食欲增加，并且可以提高飼料的消化能力和動物產品的質量。在中草藥中，常用來增加飼料香味的材料有大蒜、甘草、茴香、花椒、松針等，用來改變飼料風味的物質有甘草、蜜桔皮、檸檬酸、山楂、花椒等，用來改變飼料顏色的物質有紅花、紅曲、白術、姜黃等。經過實驗發現，如果在21日齡的仔豬日糧中添加濃度為0.1%的辣椒粉,發現其體重增長比未添加任何中草藥飼料添加劑的仔豬增長更快，而且食量更大。另外，在中草藥中含有很多豐富的營養物質，除了蛋白質、糖類、脂肪等物質之外，還有很多氨基酸、維生素、礦物質元素等，這些營養物質可以作為動物日糧中的營養物質的補充，對于動物生長有很大幫助。

 

 

綜上所述，在畜禽養殖過程中，中草藥飼料添加劑具有藥用和食用價值，通過在動物飼料中添加各種中草藥飼料添加劑，可以提高動物的免疫力、抵抗力，而且可以改善飼料味道，促進養殖水平不斷提升。